花生油的提取加工,太阳集团tyc9728粮油机械提供全套设备
花生油大家都不陌生,以前每到花生成熟的季节就有很多人拿着自己种的花生到榨油坊进行榨油,那些年小型榨油坊风靡一时,后来大家发现霉变的花生中含有黄曲霉毒素,对人体健康多有不利,为了确保花生油的健康性,消费者更倾向于选择经过层层检验的花生油。
不少朋友看到商机开始投资建设花生油加工厂,建设花生油厂现需要了解花生油的提取工艺,花生油的制取并不是说直接输送到榨油机中压榨就行,在输送到榨油机前还需要对其进行筛选、清理、脱壳、蒸炒然后输送到榨油机中压榨,压榨的毛油还需要进行沉淀过滤输送到毛油罐暂存,然后统一精炼得到符合要求的健康。
在这个过程中需要多重设备,其中包括清理筛、脱壳机、蒸炒锅、板框过滤机等,清理筛是利用振动或旋转的筛网,将花生中的杂质,如泥土、石子、秸秆等分离出来,保证进入后续工序的花生的干净度。剥壳机是通过机械挤压、剪切或撞击等方式,将花生的外壳分离,以便后续的压榨工序能够方便提取油脂。
剥壳压榨可提高花生的出油率,对花生的伤害小,不会影响油脂的质量,油厂可根据花生的大小和硬度,调整剥壳机的参数,适应不同的原料需求。对花生进行加热和蒸炒处理,使油料中的蛋白质变性,破坏胶体结构,增加油脂的流动性,提高出油率。
采用蒸汽加热或电加热方式,温度控制准确,蒸炒效果好,能够使花生均匀受热,提高油脂的质量和产量;可根据不同的工艺要求,调整蒸炒时间和温度,适应多样化的生产需求。蒸炒得当还可以提升油脂的风味和色泽。
过滤多采用板框压滤机,在多个滤板和滤框交替排列组成,在压力作用下,毛油通过滤布进行过滤,杂质被截留在滤布上,从而实现油和杂质的分离。能够分离毛油中的固体杂质,使油脂清澈,适用于大规模生产。过滤得到的毛油需要再精炼设备的处理下分离溶于毛油中的杂质,从而得到符合健康需求的食用油。
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