米糠油精炼脱胶生产,太阳集团tyc9728机械备受信赖
米糠是大米的副产物主要由糖、脂肪和蛋白质构成,还含有维生素外还含有较多的维生素。米糠的含有量在通常在12%~20%之间,从米糠中获取的米糠油中含有丰富的油酸、亚油酸,食用价值高于大多数植物油,在很多国家度获得了良好的发展,米糠油熔点低、黏度小,在口中可形成合适的油膜产生愉快的口感适合食用。
此外米糠油中还含有生育酚、谷维素等活性物质。米糠油的提取加工常用的是膨化浸出法,将米糠原料膨化方便提取油脂米糠莫有中含有少量的胶质、游离脂肪酸、有机溶剂等杂质,需要通过精炼设备的将其分离。油脂精炼能够提高精炼米糠油的品质、降低生产成本,选择合适的精炼工艺有助于油厂的发展。
米糠油中所含的胶杂种类多,组分复杂,主要含有磷脂、糠脂质、脂蛋白以及糖脂、糖甙、糖蛋白、脂肪酸甾醇酯等结合脂质,还含有由单糖和半乳糖酸等复合而成的黏液质等。糠毛油中还含有铁、钴、铜等金属离子,胶杂在铁、钴、铜等金属离子的存在下。
通过降解、复合、螯合等一系列复杂的反应,生成如胺基糖形成难以脱除的黑色素,使油品质变差,同时增加了脱色和物理脱酸的难度。故而脱胶是米糠毛油中不可缺少的精炼步骤,市场中脱胶工艺方法有很多包括高温水化法、磷酸水化法、酶法脱胶和草酸脱胶法等。
其中应用比较广泛的当属水化脱胶法,通过向油脂中添加适量的水分,利用胶质的亲水性,静置片刻,胶溶性杂质吸水膨胀聚集,经过水洗过滤即可将其分离。对于米糠油精炼脱胶,太阳集团tyc9728粮油机械设备厂家在业内深受欢迎。
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