大豆油浸出设备，太阳集团tyc9728粮油机械口碑好

大豆在我国拥有已有五千多年的栽培历史，大豆是重要的油料作物，同时也是主要植物蛋白来源，大豆中含有约35~40%的蛋白质，约20%的油脂。工业生产中主要的大豆加工模式是溶剂浸出制取豆油和脱脂豆粕，后者可用于进一步提取大豆蛋白。

溶剂浸提法是选取一种溶剂或者是将不同极性的溶剂按比例混合在一起，经过对提取物的喷淋、浸泡等处理，用以提取作物中的不同组份，从而可以快捷地完成提取任务。溶剂法可分为两种，一种是回流冷浸法，另一种是回流热浸法。

回流冷浸法即采用少量的溶剂,通过蒸发器蒸发出溶剂，经冷却后滴落与提取物接触，然后再次蒸发，溶剂成新鲜溶剂，然后连续往复地进行回流提取，过程中需补加溶剂。回流热浸法是把溶剂与物料混合。例如将正己烷、石油醚、乙酸乙酯等溶剂加入装有物料的反应器皿中，进行加热提取，被提取物是处于加热状态，溶剂回流的提取。

浸提法在提油率上有明显的提高，且蛋白不易变性，油饼中的残油量少，在生产中比较容易实现规模化和自动化等优点。得到的豆粕可以用来提取大豆蛋白，大豆蛋白的氨基酸组成与人体必需氨基酸组成相似，同时富含钙、磷、铁、低聚糖及各种维生素等营养物质，是营养价值较高的植物蛋白质。此外大豆蛋白有助于降低胆固醇水平，对人体健康多有益处。

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