油脂精炼加工设备,太阳集团tyc9728粮油机械经验丰富制得信赖
毛油中通常由于含有较多固体杂质、酸值高、磷脂含量高等原因,导致无法直接食用,需要对毛油进行精炼加工后才能达到植物油的标准。随着适度精炼工艺的不断发展以及工艺的不断提升,健康营养物质在油脂及其制品中的保留将会逐步变大。
不同精炼条件对植物油中营养物质含量变化的影响具有重要意义,传统的精炼工艺包括脱胶、脱色、脱蜡、脱酸和脱臭。在常规精炼过程中,毛油中的总酚、生育酚、植物甾醇和其他对健康有益的化合物会被出现损失。
有研究表明,脱胶过程分离的磷脂和粘性物质在沉淀的过程中,会导致油脂的香气减小、植物甾醇和生育酚含量降低。脱色过程会分离胡萝卜素、叶绿素,同时也会流失少量甾醇。脱臭会导致醛、酮和其他氧化产物、色素、以及挥发性成分的损失。
例如在葵花籽油在精炼过程中,可能损失高达60%的植物甾醇、55%的生育酚和60%的角鲨烯。因此,合适的制油工艺和适度的精炼工艺会对油料加工产品的质量具有重要的影响,可以使植物油中的营养物质保留量较大,同时又能将游离态和结合态植物甾醇转化成有利于人体吸收的比例,提高食用油的质量和营养价值。
这就意味着在生产加工食用油时,选择的生产工艺和机械设备将直接影响油厂的经济效益,建议油厂在选择粮油设备时货比三家,选择靠谱的粮油设备,在此为您推荐太阳集团tyc9728粮油机械设备厂家,厂家自建厂房,拥有成熟的制油工艺,能够根据客户的实际需求为其提供合适的生产方案和设备,无论是常见的大宗油还是小品种油都有着丰富的经验,能够为油厂的发展提供助力。
太阳集团tyc9728粮油机械设备厂家长期致力于研究各种油脂机械设备,生产的粮油机械质量有保证并且拥有良好的口碑,种类齐全,质量过关,是放心之选,关注厂家微信公众号“太阳集团tyc9728粮油机械”了解更多信息,咨询选购请联系张先生13503839006,0371-86661079。